Menyer:

Forretter/Mezeler
Arnavut Cigeri : Krydrett lever med løk
Cerkes Tavugu: Kald kylling i valnøttepure med hvitløg
Cig Kofte: Rå, krydredde kjøttboller
Midye dolması: Fylte muslinger
Yaprak dolması: Fylte vinblade

Brød: Ekmek
Vand: Su
Mineralvann: Maden suyu
Juice: Meyva suyu
Vin (rød/hvid): Şarap(kırmızı/beyaz)
Øl: Bira
Is: Buz
Sau: Koyun eti
Lam: Kuzu eti
Biff: Sığır eti
Kalv: Dana eti
Kylling: Tavuk
Fisk: Balık


Hilse
Tyrkiske tall
På reisen
Tid
På restaurant
Diverse

Supper/CorbalarYayla
çorbası: Yoghurt suppe
Dügün çorbası: Kjøttsuppe med eggeblommer
Işkembe çorbası: Kallun (komave) suppe

Kolde grønnsaker i olivenolie/Zeytinyaglilar
Imam bayıldı: Aubergine-skiver med tomater og løk
Kabak kızartması: Stekte courgetter med yoghurt
Patlıcan kızartması: Stekte aubergine-skiver med yoghurt
Zeytinyağlı fasulye: Grønne bønner i tomatsauce

Grill-retter/Izgaralar
Bonfile: Filet
Döner Kebap: Lam, som stekes på roterende spyd
Pirzola: Lammekoteletter
Siş Kebap: Grillet lam på små spidd
Siş Köfte: Grillede kjøttboller på små spyd

Salater/SalatalarCacık:
Yoghurt med reven agurk og hvitløk
Çoban salatası: Salat av tomat, grønn pepper, agurk og løk
Patlıcan salatası: Aubergine puré
Piyaz: Salat med grønne bønner

Ris/Pilav
Sade pilav: Ren ris
Iç pilav: Ris blandet med nøtter, korender og løk
Bulgur pilavi: Knekkede hvetekjerner

Butterdeig/Börekler
Sigara böreği: Stekte butterdeig ruller fylt med ost og evt. urter
Su böreği: Butterdeig bakt med lag av ost eller kjøtt
Talaş böreği: Butterdeid ruller med kjøtt fyll

Frugt/Meyvalar
Üzüm: Druer
Kavun: Gul melon
Karpuz: Vannmelon
Seftali: Fersken
Elma: Ebler
Armut: Pærer
Muz: Bananer
Erik: Plommer
Kayısı: Aprikoser
Kiraz: Kirsebær
Incir: Figen

Desserter/TatlilarBaklava:
Butterdigj fylt med nøtter og sirup eller honning
Tel kadayıf: Brød av trådtynde „spaghetti“ fylt med nøer og sirup
Sütlaç: Kald rispudding
Komposto: Kald frugtkompott
Dondurma: Is

Til toppen

Tyrkisk på restaurant

Om Copyright

Om www.kemerturist.info.

info@yndestadinfo.no

Om Privacy

www.kemerturist.info is licensed under a Creative Commons Attribution-No Derivative Works 3.0 Norway License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at www.kemerturist.info/copyright

www. kemerturist.info inneholder opphavsrettsbeskyttet materiale der bruken av materialet ikke alltid vært spesielt godkjent av eieren av opphavsretten. Vi gjør slikt materiale tilgjengelig for våre lesere
under bestemmelsene i "fair use" i et forsøk på å fremme Kemer som reisemål. Materialet på dette nettstedet er distribuert uten fortjeneste Dersom du ønsker å bruke opphavsrettslig beskyttet materiale til
andre formål enn "rimelig bruk" må du be om tillatelse fra eieren av opphavsretten